Il Nostro Menu

 

 

ANTIPASTI 

Bruschette miste (pomodoro e basilico, paté di carciofi con scaglie di pecorino, crema di radicchio e noci )

Parmigiana di melanzane

Antipasto misto della trattoria (prosciutto crudo di Bassiano,  mozzarella, bruschetta al pomodoro, verdure sott’olio, frittata di patate


Battuta di manzo con capperi, cipolla caramellata e salsa al tuorlo marinato

Flan di ricotta e tartufo su crema di asparagi


 

Fritti

Suppli

Fiore di zucca

Filetto di baccalà

Carciofo alla giudia

Alici fritte*

Gran fritto misto della trattoria
per 2 persone : 2 suppli, 2 fiori di zucca, 2 filetto di baccala, alici  

 

Coccetti

Trippa alla romana

Polpette di lesso in salsa verde

Carciofo alla romana

Involtini alla romana

Ribollita Toscana

 

Salumi e formaggi

Prosciutto di Bassiano: selezione DOL

Crudo e bufala

Tagliere di salumi DOL

Selezione di formaggi DOL

Tagliere salumi e formaggi DOL  per “Gli Amici

 

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PASTA 
 

La Tradizione

Mezze maniche alla carbonara

Mezze maniche alla amatriciana
 
Tonnarello cacio e pepe

Mezze maniche alla gricia

Lasagna classica

Pasta e fagioli

Fettuccine con funghi porcini e crudo

Ravioli di zucca con spek e fonduta di taleggio

Tortellini in brodo

 

Piatto del giorno

Ci piace proporre sempre qualcosa di nuovo: ogni giorno prepariamo

un piatto fuori menu. Chiedi allo staff!

CARNE E PESCE

Polpette della nonna

Porchetta home made con patate  

Straccetti di manzo ai funghi porcini

Saltimbocca alla romana classici con patate

Baccalà alla romana

Abbacchio  fritto dorato con  cicoria

Pollo alla cacciatora con patate


 

INSALATE & CONTORNI

Insalate

Insalata di Cesare

Insalata con lattuga, funghi, pomodori secchi, formaggio caprino e mandorle tostate

Insalata con finocchi ,arance ,olive nere ,sgombro sott’olio e noci

Insalata con rucola, spinacino, carciofi julienne, zucchine marinate


 

Contorni

Patate al forno

Cicoria ripassata

Puntarelle alla romana

Broccoletti ripassati

 

DESSERT

Tiramisù degli amici

Tartelletta ricotta mantecata e amarene

Mini strudel di mele alla cannella pinoli e uvetta

Sbrisolona al cioccolato e mandorle

Crostata cocco e nutella

Carpaccio di ananas al maraschino con gelato alla crema

 

I nostri vini

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LA NOSTRA MESCITA

Prosecco di Valdobbiadene DOC de “Gli Amici” Glera | Veneto | BORTOLOMIOL

Bianco de “Gli Amici”  Chardonnay, Grecanico, Viognier, Fiano | Sicilia | PLANETA

Rosato de “Gli Amici” Nero d’Avola, Syrah | Sicilia | PLANETA

Rosso de “Gli  Amici” Nero d’Avola, Syrah, Merlot,

Cabernet Franc | Sicilia | PLANETA

BIANCHI

“Bianco De Gli Amici” Chardonnay, Grecanico, Viognier, Fiano | Sicilia | PLANETA 15,00 euro

Soave DOC Garganega | Veneto | NARDELLO

20,00 euro

Gewurztraminer | Alto Adige | ALBINO ARMANI

24,00 euro

Sauvignon Isonzo DOC | Friuli – Venezia Giulia | VILLA DUGO

23,00 euro

Gewurztraminer DOC | Alto Adige | ROTTENSTEINER

22,00 euro

Lugana DOC Trebbiano di Lugana | Lombardia | CÀ LOJERA

21,00 euro

Pinot Bianco DOC | Alto Adige | S. MICHELE APPIANO

23,00 euro

Frascati DOC Bio Racemo Malvasia puntinata, Trebbiano,

Bellone | Lazio | L’OLIVELLA

23,00 euro

Greco di Tufo DOCG | Campania | SCUOTTO

24,00 euro

Pecorino IGT Terre di Chieti | Abruzzo | CANTINA BOVE

18,00 euro

ROSSI


“Rosso de Gli Amici” Nero d’Avola, Syrah, Merlot,

Cabernet Franc | Sicilia | PLANETA

15,00 euro

Teroldego Rotaliano DOC | Trentino | CASATA MONFORT

26,00 euro

Tempranijo IGP | Lazio | CASALE DEL GIGLIO

24,00 euro

Barolo DOCG Nebbiolo | Piemonte | ODDERO

48,00 euro

Chianti Colli Fiorentini | Sangiovese | Toscana | MONTEBETTI

22,00 euro

Costa d’Amalfi Furore DOC | Piedirosso, Aglianico | Campania | MARISA CUOMO 33,00 euro

Etna Rosso DOC | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio | Sicilia | MURGO

19,00 euro

Montepulciano d’Abruzzo DOC | Abruzzo | VALLEVÒ CANT. FRENTANA

15,00 euro

Etna Rosso | Nerello mascalese, Nerello cappuccio | Sicilia | MURGO

21,00 euro

SPUMANTI


Prosecco di Valdobbiadene DOCG Glera | Veneto | BORTOLOMIOL

17,00 euro

Trento Brut DOC Chardonnay | Trentino | BALTER

30,00 euro